Hiszpania to wspaniały kierunek na wakacyjne wojaże. Turystów przyciąga pięknymi krajobrazami, zabytkami i fantastycznym jedzeniem. All inclusive Hiszpania to świetna oferta dla letników ceniących sobie wygodę lub dla rodzin z dziećmi. Hiszpania last minute to świetna opcja dla niezdecydowanych lub zabieganych. Nawet bez porządnego przygotowania czy braku celu i planu podróży ten kraj nas nie zawiedzie. Rejon ten przypadnie do gustu miłośnikom dobrej pogody.
Hiszpania to słoneczny kraj, klimat śródziemnomorski gwarantuje upalne, suche lato. Przez większą część roku temperatura zachęca do spędzania czasu na świeżym powietrzu. Dlatego też, jeśli marzymy o ucieczce od polskiej jesiennej słoty czy mroźnych i ciemnych zimowych dni a nie chcemy podróżować daleko, Hiszpania będzie dla nas idealną opcją. Najlepszy czas na podróż to okres od maja do października. Ile trwa lot do Hiszpanii? Z Warszawy do Madrytu dolecimy w cztery godziny. Bezpośrednie loty mamy też do Barcelony. By wczasy przebiegły bezproblemowo warto przed wyjazdem zapoznać się z podstawowymi zwrotami, takimi ja „dzień dobry” czy „dziękuję” po hiszpańsku. Przed powrotem do kraju, zaopatrzmy się też w pamiątki. Hiszpania ma do zaoferowania bardzo wiele w tej sferze. Hiszpania co warto kupić? Jakie pamiątki z Hiszpanii wybrać? Oto kilka propozycji.
Wino
Gdy nie wiemy co przywieźć z Hiszpanii, warto postawić na alkohole. Hiszpania słynie z dobrego wina. Na szczególną uwagę zasługuje to z regionu La Rioja. Tradycyjnym hiszpańskim napojem na bazie wina jest też sangria. Można ją zrobić samodzielnie w domu, mieszając czerwone wino z owocami i fantą, można też zakupić gotowy napój w sklepie, co oszczędzi nam trochę pracy i będziemy pewni autentyczności smaku naszego napoju. Na naszą uwagę zasługuje też cava. Będąc w Katalonii koniecznie zaopatrzmy się w to przepyszne musujące wino, które często mylone jest z szampanem.
Kastaniety
Co warto przywieźć z Hiszpanii? Kastaniety są prawdopodobnie najpopularniejszą pamiątką z Hiszpanii przywożoną przez turystów. To połączone ze sobą dwie drewniane muszelki, wydające przy uderzeniach klekoczące dźwięki. Będą świetnym prezentem dla miłośników flamenco. Przy wyborze zwróćmy uwagę na ich rozmiar, by dobrze układały się w dłoni. Jeżeli cenimy sobie spokój i ciszę, nie polecamy kastaniet na prezent dla dzieci.
Słodycze
Co warto kupić w Hiszpanii? Zdecydowanie słodycze. Będzie to wspaniały prezent dla łasuchów. Hiszpania może się pochwalić szerokim wyborem lokalnych słodkości. Najbardziej znane na świecie są churros, podłużne ciastka wyciskane na głęboki, gorący olej a potem obtaczane w cukrze. Można je dodatkowo maczać w słodkich sosach, na przykład czekoladowym. Roscos fritos z wyglądu przypominają amerykańskie donuty. Różnią się od nich jednak teksturą ciasta i smakiem i zbliżone są bardziej do naszych polskich pączków. Pestiños wywodzą się z Andaluzji. Ważnym ich składnikiem jest białe wino. Po smażeniu posypuje się je cynamonem lub polewa miodem. Jest to wielki przysmak, zwłaszcza dla dzieci. Gotowe ciastka mają wspaniały aromat wina, ale alkohol już dawno z nich wyparował, dlatego są dla maluchów bezpieczne do spożycia. Casadielles to przysmak z Asturii. Tradycyjnie je się je na Boże Narodzenie i w trakcie karnawału. Ciasto po usmażeniu nadziewa się masą z orzechów włoskich i suszonych owoców.
Jamón ibérico (szynka iberyjska)
Co kupić w Hiszpanii? Koniecznie szynkę iberyjską. Jest to jedna z najlepszych szynek dojrzewających w całej Hiszpanii. Wytwarzana jest z wieprzowiny ze świń rasy iberyjskiej, cerdo ibérico. Świnie te od urodzenia trzymane są na wolności, mogą swobodnie chodzić po łąkach i żywić się dziką roślinnością. Ich dieta składająca się głównie z żołędzi, traw i ziół ma kluczowy wpływ na smak mięsa. Wytwarzanie szynki iberyjskiej wiąże się z wieloma restrykcyjnymi normami, których muszą się trzymać producenci. Szynka ta jest chronionym prawem unijnym produktem regionalnym, dlatego przy jej zakupie warto sprawdzić czy taki certyfikat autentyczności posiada. Wyróżnia się kilka klas jakości szynki. Najbardziej pożądana z nich, a co za tym idzie także najdroższa, to “de bellota”. Często podaje się jej cienkie plasterki wraz z chlebem i oliwą z oliwek. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie dobrego, hiszpańskiego wina.
Sery
Co przywieźć z Hiszpanii miłośnikom ciekawych smaków? Hiszpańskie sery oczywiście. Lloret de mar położone w Katalonii, to nie tylko najpiękniejsze plaże w Hiszpanii. Region ten słynie z produkcji wspaniałych serów z owczego czy koziego mleka. Tupi to ser twarogowy przygotowywany z mieszanki mleka krowiego, koziego i owczego. Ma lekko kwaskowaty smak, często jedzony razem z miodem i naszym polskim podniebieniom może smakować znajomo.
Innym ciekawym i smacznym serem jest Lligat d’Ovella, wytwarzany z owczego sera i krótko dojrzewający. Charakteryzuje go kremowa konsystencja i orzechowy posmak. Ferrus Blancafort ma ciemną skórkę i kwadratowy kształt. W smaku jest bardzo intensywny. Wytwarza się go z mleka koziego. Nie tylko Katalonia może pochwalić się wyśmienitymi wyrobami serowymi. Doliczono się prawie stu różnych gatunków sera w całej Hiszpanii. Szeroko znanym serem jest też Manchego. Wytwarza się go w rejonie La Manchy a do jego produkcji używa się mleka owiec rasy Manchega, stąd też jego nazwa. Gran Canaria słynie zaś z Flor de Guia, w którego procesie produkcji używa się soku z kwiatów karczocha.
Sos Mojo
Wyspy Kanaryjskie przyciągają zapierającymi dech w piersiach krajobrazami i pięknymi, długimi plażami. Pogoda na Wyspach Kanaryjskich zdecydowanie rozpieszcza turystów, klimat jest umiarkowany, opady deszczu rzadkie. Wracając z wakacji na Kanarach koniecznie zaopatrzmy się w sos mojo. Przygotowuje się go z papryki, czosnku, oliwy z oliwek i mieszanki przypraw. Amatorom ostrych smaków przypadnie do gustu czerwony mojo rojo, dla gustujących w delikatniejszych smakach odpowiedniejszy będzie zielony mojo verde. Sos świetnie sprawdza się jako dodatek do dań mięsnych, ryb i owoców morza. Jest bardzo łatwo dostępny a cena też zachęca do kupna. Będą to świetne pamiątki Hiszpania dla miłośników kuchni hiszpańskiej.
Wachlarze abanico
Do Hiszpanii przywędrowały z Dalekiego Wschodu w XVII wieku i zyskały tu dużą popularność. Nic dziwnego, wachlarze to wspaniały sposób na walkę z letnim upałem. Wybierając wachlarz dla siebie dobrze jest znaleźć miejsce, które sprzedaje rzemieślnicze wyroby. Ręcznie malowany wachlarz na pewno będzie droższy, ale możemy też oczekiwać najlepszej jakości i pięknego zdobienia. Będąc w Madrycie warto zajrzeć do Museo del Traje by zobaczyć jedne z najpiękniejszych wachlarzy, a także do najstarszego sklepu z wachlarzami otwartego w 1858 roku, Casa de Diego.
Przyprawy
Tym co warto kupić w Hiszpanii są też na pewno tamtejsze przyprawy. Bardzo popularna jest pimenton de la Vera, suszona papryka o lekko wędzonym posmaku, dostępna w wersji pikantnej lub słodkiej. Inną znaną przyprawą w kuchni hiszpańskiej jest szafran. Najlepszym jest podobno ten pochodzący z upraw w Walencji. Fajnym pomysłem może być też zakup gotowej mieszanki przypraw do paelli, co pozwoli nam odtworzyć smaki z wakacji i przyciągnie wspomnienia letnich przygód.
Ceramika
Hiszpania pamiątki to też tutejsza ceramika. Miłośników ceramiki z Bolesławca może zainteresować jej hiszpański odpowiednik. La Cartuja de Sevilla to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych producentów ceramiki w Hiszpanii. Ich wyroby pojawiają się często na stołach europejskich arystokratów. Talavera to ceramika pochodząca z okolic miasta Talavera de la Reina leżącego nad rzeką Tajo, z której wybierano czerwoną glinę używaną do wyrobu tejże ceramiki. Ceramica de Fajalauza to ceramika pochodząca z Grenady. Do ozdabiania naczyń tradycyjnie używano tu różnych odcieni niebieskiego i zielonego, powoli jednak zaczęto używać też innych kolorów. Obecnie ceramice Fajalauza grozi zapomnienie, wielu artystów odchodzi od wyrabiania naczyń i brak jest nowych rzemieślników.
Chorizo
Chorizo to najpopularniejsza hiszpańska kiełbasa. Znacznie różni się, zarówno wyglądem jak i smakiem, od polskich kiełbas. Podstawowe składniki chorizo to przede wszystkim mielone mięso wieprzowe, mielona suszona papryka pimienton, czosnek, sól i mieszanki przypraw. Często dodaje się też wino lub ocet winny. Rodzajów chorizo jest całe mnóstwo. Za najlepszy uznaje się chorizo riojano. Ma bardzo wyrazisty smak i intensywny aromat papryki i czosnku. Christorra to chorizo w formie małych kiełbasek, wytwarzane między innymi w Kraju Basków i Aragonii. Charakteryzuje się dodatkiem ziół i natki pietruszki. Chorizo często podawane jest jako tapas, czyli samodzielna przekąska. Dobrze smakuje na grzankach, a także jako dodatek do paelli czy tortilla de patatas, czyli omletu przygotowywanego z jajek i ziemniaków.
Bota de vino lub porrón
Wspaniałe pamiątki z Hiszpanii dla miłośników wina. Porrón to zazwyczaj szklany dzbanek, na dole wybrzuszony i zakończony długim ustnikiem. Bota de vino to swego rodzaju bukłak w kształcie łzy. Tradycyjnie wykonywany z koziej skóry, obecnie można też zakupić bota z materiałów syntetycznych.
W regionach turystycznych nie będzie z tym problemu. Jeżeli zależy nam na pamiątkach wyższej jakości, najlepiej wcześniej poszukać informacji, gdzie w danym regionie można znaleźć autentyczne wyroby rzemieślnicze. Warto też podpytać mieszkańców, oni najlepiej będą wiedzieć, gdzie naleźć dobre jakościowo pamiątki z Hiszpanii.
Co można przywieźć z Hiszpanii samolotem? Prawie wszystko. Ograniczenia w przewożeniu mięsa i nabiały drogą lotniczą na szczęście nie obejmują tras pomiędzy krajami UE, dlatego śmiało możemy zabrać ze sobą do domu szynkę iberyjską czy fantastyczne hiszpańskie sery. Bezwzględnie zabronione jest natomiast wywożenie koralowców rafotwórczych i innych rzadkich okazów flory i fauny.
Hiszpania co kupić z alkoholu? Warte zakupu są przede wszystkim wina z regionu La Rioja, sangria czy musujące wino cava. Będąc na Wyspach Kanaryjskich zaopatrzmy się w rum Ron Miel.
To zależy na co się zdecydujemy. Ręcznie malowane wachlarze czy szynka iberyjska z najwyższej półki będą dosyć drogie. Jeżeli zależy nam na tańszych pamiątkach wybierzmy sos mojo, hiszpańskie słodycze czy kastaniety.
ninja
